Curso gratuito em Volta Redonda capacita jovens para atuação em restaurantes. Inscrições seguem abertas até 17 de julho.
A Secretaria Municipal da Juventude (Sejuv) de Volta Redonda abriu inscrições para o curso de qualificação profissional “De Bandeja”, voltado para jovens de 18 a 25 anos interessados em atuar no setor de restaurantes. A capacitação oferece 30 vagas e prevê encaminhamento para contratação dos participantes com melhor desempenho.
As inscrições podem ser feitas até o dia 17 de julho pelo link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc2yb2cvQ5TVWF5apnDxfkq-8ur7ztNtfUD5IK7DAP2VKX4cw/viewform. Podem participar moradores de Volta Redonda que estejam em busca do primeiro emprego ou de recolocação no mercado de trabalho.
O projeto é resultado de uma parceria entre a Sejuv e o Vitória Restaurante e Chopperia, localizado no Kartódromo Internacional de Volta Redonda, no bairro Aero Clube. O curso terá formato híbrido, com aulas on-line e presenciais, entre os dias 27 de julho e 17 de agosto.
Durante a formação, os alunos receberão treinamento para atuação em funções operacionais e de atendimento em restaurantes. O conteúdo inclui desenvolvimento profissional, organização do ambiente de trabalho, relacionamento com clientes e preparação para oportunidades de emprego.
A capacitação será dividida em quatro módulos. O primeiro, “Introdução ao Mercado de Restaurantes”, abordará o funcionamento do setor, a estrutura operacional e as possibilidades de crescimento profissional dentro da área gastronômica.
O módulo “Atendimento ao Cliente” tratará de comunicação, postura profissional, trabalho em equipe e experiência do consumidor. Já o conteúdo de “Operação de Salão” ensinará atividades ligadas à função de cumim, organização de mesas, apoio ao garçom e etiqueta profissional.
A etapa de “Desenvolvimento Profissional” reunirá temas relacionados ao comportamento no ambiente de trabalho, responsabilidade, pontualidade, liderança e planejamento de carreira. O objetivo é ampliar a preparação dos participantes para futuras oportunidades no mercado.
Segundo o secretário municipal da Juventude, Munir Francisco Filho, o diferencial do projeto está na conexão direta entre qualificação e empregabilidade. Os dez alunos que apresentarem melhor desempenho ao longo do curso poderão ser encaminhados para contratação em restaurantes parceiros.
O projeto busca qualificar jovens para diferentes funções no setor gastronômico, desde atividades operacionais e atendimento ao público até noções de liderança e gestão. A iniciativa também pretende contribuir para a formação de mão de obra voltada às demandas do segmento em Volta Redonda.
