A Vigilância Sanitária de Saquarema apreendeu 342 quilos de alimentos impróprios para consumo em fiscalização em supermercados.
A Prefeitura de Saquarema intensifica a fiscalização em supermercados e mercados da cidade, visando garantir que alimentos oferecidos à população estejam em condições adequadas. A ação é realizada pela Vigilância Sanitária Municipal e objetiva proteger a saúde dos consumidores, assegurando o cumprimento das normas sanitárias vigentes.
Na última quarta-feira, 16 de setembro, as equipes de fiscalização inspeccionaram diversos estabelecimentos e, durante a operação, foram recolhidos 342 quilos de produtos considerados impróprios para o consumo. Os itens, que foram retirados de gôndolas e freezers, incluem aqueles com prazo de validade vencido e outros que apresentavam alterações em características como cor, odor e textura, indicativos de comprometimento.
Essa ação segue rigorosamente as diretrizes da legislação sanitária brasileir, incluindo a Lei Federal 6437/77 e decretos estaduais, além das normas sancionadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Os fiscais verificam desde a condição de limpeza dos ambientes até o controle de temperatura de alimentos refrigerados, prazos de validade e boas práticas de manipulação.
Compromisso com a saúde pública
O coordenador da Vigilância Sanitária, Cristiano Bravo, enfatiza a importância desse trabalho, que não apenas identifica irregularidades, mas também orienta os comerciantes sobre a necessidade de seguir as normas. “Nosso objetivo é garantir que os produtos oferecidos estejam em conformidade, contribuindo para a saúde pública”, afirma.
A fiscalização não apenas previne riscos relacionados a doenças alimentares, mas também pode levar à melhoria contínua dos serviços nos mercados, fortalecendo a confiança da comunidade nos produtos que consome. Os esforços da Vigilância Sanitária de Saquarema são permanentes, combinando ações educativas e de inspeção, para que consumidores e trabalhadores tenham um ambiente seguro.
