Padaria no Centro de Cabo Frio teve cozinha e buffet interditados após denúncia. Fiscalização descartou mais de 300 kg de alimentos.
Uma padaria com restaurante no Centro de Cabo Frio, na Região dos Lagos do Rio, teve a cozinha e a área de buffet interditadas nesta segunda-feira (24). A fiscalização encontrou mais de 300 quilos de alimentos armazenados de forma irregular.
A ação foi realizada pelo Procon Municipal e pela Vigilância Sanitária após uma denúncia registrada na quarta-feira (19). Uma família relatou ter encontrado o que afirmou serem fezes de rato dentro de um pão comprado no estabelecimento.
Segundo a denúncia, uma das filhas da família comprou o pão e levou o alimento para casa. Na manhã seguinte, uma idosa de 69 anos consumia o produto quando percebeu o material após abrir parte do pão.
Após o episódio, os familiares procuraram o estabelecimento para relatar o caso, mas afirmam que não receberam apoio. Diante da situação, a família acionou o Procon Municipal de Cabo Frio.
Durante a vistoria realizada nesta segunda-feira, os fiscais encontraram produtos armazenados sem informações de identificação, prazo de validade, procedência ou origem. Entre os itens estavam carnes, inclusive suína, legumes e outros alimentos.
Também foram localizadas sobras de comida prontas que haviam sido congeladas. Segundo o Procon Municipal, os produtos estavam armazenados de forma inadequada e foram retirados do estabelecimento.
Ao todo, mais de 300 quilos de alimentos foram encaminhados para descarte. A operação contou com o apoio da empresa responsável pelo recolhimento dos produtos retirados durante a fiscalização.
Diante das irregularidades constatadas na inspeção, a cozinha e a área de buffet da padaria foram interditadas. A ação foi conduzida em conjunto pelo Procon Municipal e pela Vigilância Sanitária de Cabo Frio.
