Entre os produtos descartados, estavam carnes bovinas, carcaças suínas, frios e temperos; alimentos apresentavam diversas irregularidades.
O Procon do Estado do Rio de Janeiro (Procon-RJ) fez operação de fiscalização em mercados do bairro de Campo Grande, na Zona Oeste do Rio, nesta terça-feira (21). Durante a ação, os fiscais encontraram e descartaram 564 kg de alimentos impróprios para consumo em três dos quatro estabelecimentos vistoriados.
Entre os produtos descartados, estavam carnes bovinas, carcaças suínas, frios e temperos. Os alimentos apresentavam diversas irregularidades, como:
Vencimento: Grande parte dos produtos estava fora da data de validade.
Armazenamento inadequado: Alimentos armazenados em ambientes sujos, mal acondicionados ou sem refrigeração adequada.
Falta de informação: Ausência de informações sobre a manipulação dos produtos e nova data de validade.
Além dos problemas com os alimentos, os fiscais também identificaram problemas estruturais nos estabelecimentos, como ferrugem e buracos nas câmaras frigoríficas.
Segundo o presidente do Procon-RJ, Cássio Coelho, as condições precárias de armazenamento colocavam em risco a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores.
– Fiscalizações como estas serão constantes, visando orientar fornecedores e proteger os consumidores – disse.
Medidas tomadas pelo Procon-RJ:
Descarte dos alimentos impróprios: Os 564 kg de produtos foram imediatamente descartados para evitar que fossem consumidos.
Autuação dos estabelecimentos: Os três mercados com irregularidades foram autuados pelo Procon-RJ.
Prazo para defesa: Os estabelecimentos autuados têm 15 dias para apresentar suas defesas ao Procon-RJ.
