Fábrica de espetinhos é interditada no Andaraí por falta de registro e higiene. Ação apreende 700 kg de alimentos e aplica multa de R$ 12 mil.
Uma fábrica de espetinhos foi interditada nesta terça-feira (17) no Andaraí, Zona Norte do Rio de Janeiro, por falta de registro e condições sanitárias. A ação resultou na apreensão de 700 kg de alimentos e aplicação de multa.
A operação foi realizada pela Secretaria Municipal de Ordem Pública e pelo Instituto Municipal de Vigilância Sanitária. O estabelecimento funcionava na Rua Ferreira Pontes e produzia alimentos de origem animal sem autorização.
Segundo os órgãos, o local não possuía licença para fabricação e apresentava falhas sanitárias. A prefeitura determinou a suspensão da distribuição dos produtos, que abasteciam pontos de venda em diferentes áreas da cidade.
Durante a fiscalização, agentes inutilizaram cerca de 700 kg de alimentos, incluindo itens com prazo de validade vencido. A produção incluía espetos de carne, linguiça, kafta, queijo coalho, frango e outros produtos.
A operação contou com cerca de 20 fiscais e teve início por volta das 10h. Um dos responsáveis pelo estabelecimento foi autuado e recebeu multa de R$ 12 mil por infrações às normas sanitárias e de funcionamento.
De acordo com a fiscalização, a identificação do local ocorreu após análise de embalagens encontradas durante ações na orla, no âmbito da Operação Verão.
Após o rastreamento, o endereço passou a ser monitorado até a realização da operação. A investigação buscou confirmar a origem dos produtos comercializados em pontos informais da cidade.
A prefeitura informou que novas ações de fiscalização devem ocorrer para coibir irregularidades na produção e venda de alimentos, com foco na proteção da saúde pública e no cumprimento das normas vigentes.
